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点击:1608 发布日期:2018/9/4 9:06:08 作者:山东省蔬菜全产业链信息分析预警团队

潍坊蔬菜受灾对全国蔬菜市场的影响 

素有全国“菜篮子”之称的潍坊,近期遭受了历史罕见的暴雨洪涝灾害,作为全国蔬菜集散中心和价格形成中心的寿光,成为受灾最为严重的地区之一。灾后,省内各地蔬菜价格上涨明显,“香菜卖到了50元一斤”等新闻不断刺激着公众神经,“吃菜不如吃肉划算”的现况引起社会极大的关注。本次潍坊蔬菜受灾对全国、全省蔬菜市场将产生什么影响?未来蔬菜价格走向会是如何?下面,我们将一一解读。

一、目前潍坊市蔬菜受灾情况及应对措施

受今年第14号台风“摩羯”和18号台风“温比亚”叠加影响,截至8月24日,潍坊市蔬菜受灾(主要是大棚设施受损)101.99万亩,成灾(损失三成以上)46.78万亩,绝收(损失八成以上)24.02万亩。其中,露天菜受灾31.71万亩、成灾18.04万亩、绝收4.38万亩;大棚菜受灾70.28万亩、成灾28.74万亩、绝收19.64万亩;因洪涝、大风受损大棚20.85万个(寿光市受损大棚10.6万个),大棚倒塌17861个。根据对寿光和青州的实地调研,寿光市纪台镇纪西村近1/3的大棚被毁,棚内主要种植的是处于苗期的茄子;吕家一村某处集中连片的500多个大棚因地势低洼,排水困难,目前仍浸泡在水中。青州市谭坊镇连续近300mm的总降雨量造成12.6万亩耕地中12.4万亩受灾,其中60%绝产;受灾较为严重的八里村,800亩耕地近500多个大棚全部被淹,种植的辣椒全部绝产。

受灾后,潍坊市迅速组织力量展开生产自救。一是全力排除田间积水。针对寿光设施蔬菜受淹依然较重的实际,8月24日下午潍坊威尼斯人赌博平台从全市受灾相对较轻的7个县(市、区)紧急调运抽排水设备110台套运至寿光市,帮助寿光排除受淹大棚内积水。截至目前,潍坊市受淹的20.85万个大棚,有9.88万个已排出棚内积水。二是深入田间地头开展技术指导。潍坊市各级农业部门按照市局印发的《灾后恢复农业生产技术指导意见》,分片包干,深入田间地头开展以排出田间积水为主的技术指导工作,指导农户及时做好受淹蔬菜病虫害防治。三是协调种业公司供应种子。补种白菜、菠菜等生长期短的叶菜类蔬菜,尽量挽回经济损失。

二、潍坊蔬菜受灾对国内和省内蔬菜价格的影响

(一)对国内蔬菜价格的影响

从寿光瓜果蔬菜批发市场调度的情况看,夏季是潍坊瓜果蔬菜产销淡季,近年来寿光对蔬菜大棚升级改造为新式下沉大棚即高温棚,天气炎热不利于蔬菜生长,现阶段为当地农民的休棚期,大量菜农在高温闷棚、很少种植蔬菜。这个季节蔬菜种植面积相对较少,省内蔬菜及寿光地产蔬菜上市品种少,产量少。当季北京等大城市的蔬菜需求,主要由气温较低的河北、内蒙、辽宁等地区供应,由于今年河北也受到两次台风叠加影响,蔬菜也在一定程度上受灾,导致交通一度受阻,蔬菜生产流通不畅,一定程度上带动了北京等大城市的蔬菜价格上涨。据北京新发地农副产品批发市场统计,在新发地市场蔬菜来源分布中,现阶段,河北占比约有30%,山东主要以葱姜蒜为主。也就是说,在北京新发地批发市场,目前来自山东的绿叶菜占比并不高,对北京的叶菜类蔬菜价格影响不大。因此,本次潍坊蔬菜受灾对省外蔬菜价格影响相对有限。

(二)对省内蔬菜价格的影响

对于山东省而言,8月份的蔬菜批发市场是以“北菜南运”为主,外省调运菜占据销售主体,省内及地产设施蔬菜仍处供应短缺期,上市量依旧不大,价格延续涨势。今年8月份以来,持续的高温天气以及后续接连的强降雨,我省蔬菜平均批发价格持续在上涨,根据我省农业农村部定点批发市场35种蔬菜价格的监测情况,连续三周蔬菜平均批发价格分别为1.78元/斤、1.93元/斤和2.00元/斤,受近期叶类菜、茄果类、菜豆类蔬菜价格持续上涨的影响,预计第4周蔬菜平均批发价格将进一步提升。

除因近期极端天气和灾害会造成叶类菜损耗加大、存储困难、运输成本增加外,潍坊蔬菜受灾对省内叶类菜价格影响非常有限,就近期的天价香菜而言,虽然下雨会影响地产香菜的供应,不排除借机炒作农产品价格的可能,从香菜价格的迅速回落能够看出些端倪,预计后续随着香菜供应量逐渐加大,香菜零售价格将继续回落至正常水平。近几日寿光农产品物流园的香菜批发价格均维持在每斤10元左右,而且随着灾区恢复生产后将补种大量叶类菜,预计省内的叶类菜在未来1个半月至2个月左右价格将会明显下降。

从19日至25日我省的批发市场价格来看,长茄从0.7元/斤一路涨到1.44元/斤;圆茄从0.75/斤一路涨到1.25元/斤;因我省市场上的辣椒和西红柿主要是从河北、山西、内蒙、东三省等外地运来的,目前市场上辣椒和西红柿的价格涨幅较小,到9月中旬外省辣椒和西红柿开始退市,产地渐渐转向省内,届时地产辣椒和西红柿将供应不足,潍坊蔬菜受灾对全国及省内茄果类蔬菜价格的影响将会显著呈现。

三、潍坊蔬菜受灾对后期蔬菜市场价格走向的影响

寿光本地蔬菜生产主要为茄果类,供应全国市场,茄果类蔬菜中的茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜,由于当前正值茄果类蔬菜定植期,定植的茄子和原定于9月上旬上市的辣椒受灾后大量绝产。因目前地里现还存有大量积水,推迟了补种蔬菜的播种时间,下一茬蔬菜将往后推迟至少2个月上市销售,将会对未来全国蔬菜供应带来较大影响。目前潍坊全市10.97万个蔬菜大棚还有大量积水,还需要一段时间才能完成大棚的排水、清淤、消毒、修棚、建棚等各项灾后重建工作,大棚修复后,才能重新植苗种植,而蔬菜除叶菜类生长周期较短外,其他的品种又需要二月左右的生长周期,因此二、三个月后的全国蔬菜供应问题需要高度关注。

四、下一步工作建议

一是帮助指导受灾地区尽快排除大田和大棚内积水,尽量减少因受淹带来的经济损失。

二是分片包干深入受灾较重的寿光、青州、昌乐、安丘,开展不同层次、不同形式、不同内容的田间技术指导,发放田间管理技术资料,分品种、分类别搞好受淹设施瓜菜、露天瓜菜的技术处置措施,提高农户生产自救水平。

三是帮助指导受灾地区,协调各政策性农业保险公司深入灾区开展灾害勘查、定损工作,督促各承保机构简化理赔程序、加快理赔进度,努力减少受灾农户的损失。

四是加强灾后农资市场监管,保障农业生产恢复重建。持续开展农产品市场监测预警工作,指导潍坊市组织农业执法人员开展农资市场专项检查,坚决防止水浸、变质、假冒、伪劣农资流入市场,杜绝各类坑农害农行为发生。及时协调交管部门恢复流通渠道,为确保受灾农民买到放心的农资产品、减少病虫害发生造成的损失、促进灾后农作物迅速恢复生机提供有力保障。

五是结合当地日光温室、大中拱棚种植面积大,农户投保积极性不高的实际,会同寿光等有关县市区研究符合实际的大棚保险条款,以扩大政策性保险覆盖面。

信息来源:山东省农业厅

 
 
 
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